Rabu, 25 Juni 2014

Pemasaran Singkong Gajah

Pemasaran Singkong Gajah

Pemasaran Hasil Panen Singkong Sering Menjadi Kendala Bagi Kita Yang Baru Memulai Bisnis Budidaya Singkong !

Kemarin Saya Ada Telepon Dari Petani Singkong Di Sulawesi , Dia Bercerita Kepada Saya Kalau Setahun Yang Lalu Dia Menanam Singkong Seluas 2 Hektar. Ketika Mau Panen Dia Bingung Mau Di Jual Kemana Nantinya Hasil Panen ?? Karena Disekitar Daerah Tempat Tinggalnya Tidak Ada Satupun Industri Yang Menggunakan Bahan Baku Singkong.

Lalu Saya Bertanya , Kenapa Dulu Menanam Seluas Itu Kalau Di Sekitar Daerah Bapak Tidak Ada Satupun Industri Yang Menggunakan Bahan Baku Singkong ?? Jawabnya Adalah ; Dulu Setahun Yang Lalu Saya Dengar Kalau Di Daerah Saya Mau Di Bangun Pabrik Tepung Tapioka Oleh Investor , Tapi Sampai Sekarang Tak Kunjung Di Bangun.

Penting !! Sebelum Kita Memutuskan Menanam Singkong Secara Luas Baiknya Kita Cari Tahu Dahulu Dimana Nantinya Kita Akan Menjual Hasil Panen Singkong Jika Kita Belum Mengetahui Pemasaranya.

Daftar Pabrik Tapioka Di Indonesia Klik Disini

Singkong Dalam Kehidupan Kita Sehari Hari Banyak Sekali Kegunaanya :

1. Sebagai Bahan Berbagai Macam Olahan Makanan , Seperti Getuk , Keripik Dll.

2. Sebagai Bahan Baku Tepung Tapioka :
Tepung Tapioka Sebagai Bahan Baku Bebagai Macam Kue , Krupuk Dan Makanan Ringan Lainya.
Tepung Tapioka Sebagai Bahan Dasar Pasta Gigi [ Odol ]
Tepung Tapioka Sebagai Bahan Baku Perekat Kertas & Cat Tembok Dll.

3. Sebagai Bahan Baku Tepung Mocaf [ Pengganti Tepung Terigu Yang 100 Persen Masih Impor ]

4. Bahan Baku Bioetanol [ BBM Pengganti Bensin ]

5. Gaplek [ Singkong Yang Di Kupas Dan Di Jemur Sampai Kering ] "Di Ekspor Ke China"

6. Bahan Baku Pakan Ternak

Dengan Segudang Manfaat Singkong Di Atas , Apakah Anda Masih Bingung Dimana Menjual Hasil Panen Singkong Nantinya ??
Jika Anda Masih Bingung , Berarti Ini Adalah Masalah Buat Anda.

Dalam Hukum Bisnis , Masalah Adalah Peluang - Peluang Adalah Bisnis
Jadi Tanpa Kita Sadari Kita Telah Menemukan Peluang Bisnis Baru , Bisnis Yang Saya Maksud Adalah :

- Membuat Berbagai Macam Olahan Makanan Dari Singkong Sendiri
- Membuat Tepung Tapioka Sendiri
- Membuat Tepung Mocaf Sendiri
- Membuat Bioetanol Sendiri

http://obatpelangsingperutyangalami.wordpress.com/

Selasa, 24 Juni 2014

Resep Olahan Singkong

Resep Olahan Singkong

RESEP ALTERNATIF  1 (SISTEM 2X GORENG)
Bahan Singkong Keju :

1 kg singkong, bersihkan dan potong sesuai selera
6 siung bawang putih, haluskan
2 sdm garam atau secukupnya
Air, secukupnya
1 sdt ketumbar bubuk (opsional bila suka)
1 sdm Margarin
1/2 Liter Minyak goreng (Untuk hasil sempurna, gunakan minyak goreng kelapa.Hasilnya akan lebih gurih dan renyah, harum lagi dan ngga minyakan)

Cara Membuat singkong keju goreng :
1. Goreng singkong yang sudah dibersihkan diatas api sedang dan minyak yang banyak sampai matang.
2. Setelah matang tiriskan singkong lalu rendam ke adalam air yang sudah diberi bumbu bawang putih dan garam, bisa ditambah dengan ketumbar kalau suka.
3. Rendam singkong sampai merekah.
4. Goreng kembali singkong yang sudah direndam air bumbu tadi sampai singkong garing dan crispy.
5. Tata singkong goreng di atas piring saji, kalau sahabat suka, bisa juga dengan dipoles sedikit mentega lalu taburi keju parut.



RESEP ALTERNATIF 2  ( SISTEM REBUS & GORENG)
Bahan Singkong Keju :

1 kg Singkong kupas ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
6 siung Bawang putih, haluskan
1 liter Air es / air dingin
Garam, secukupnya
3/4 Sendok Makan Baking powder double akting
1 sdm Margarin
1/2 Liter Minyak goreng (Untuk hasil sempurna, gunakan minyak goreng kelapa.Hasilnya akan lebih gurih dan renyah, harum lagi dan ngga minyakan)

Cara Membuat Singkong Goreng Keju :
1. Kukus hingga matang singkong yang sudah dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong.
2. Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk sampai bumbu rata, setelah itu masukkan singkong yang sudah dikukus dan diamkan selama kira-kira 45 menit.
3. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin. 
4. Goreng singkong sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.



Hal yang harus benar-benar diperhatikan adalah KUALITAS SINGKONG, jangan beli sembarang singkong (pressure point-nya ada di singkong).
Tips Memilih Singkong Yang Baik dan Enak :
1. Semua jenis singkong dapat digunakan untuk resep singkong goreng keju ini, baik singkong yang kuning maupun yang putih kecuali singkong pandesi, karena singkong jenis ini beracun.
2. Ciri-ciri singkong yang beracun adalah kulit luarnya berwarna putih tipis, warna daun singkong hijau sangat tua (jika singkong masih dalam pohon) dan kadar air dalam singkong tinggi.
3. Jika ingin singkongnya merekah, sahabat bisa memilih singkong gunung/ lebih ngetrend-nya singkong dari Jawa atau Cianjur atau Sukabumi (singkong yang ditanam di gunung).
4. Sebaiknya gunakan singkong yang masih baru, dengan usia tanam 6 – 8 bulan. Tanda singkong yang masih baru adalah kulitnya luar singkong mudah dikuliti atau mudah dilepaskan dari singkongnya.
5. Warna kulit singkong yang baik, biasanya adalah yang berwarna coklat, coklat kemerahan atau merah maron.
6. Singkong yang masih baik, apabila dipotong masih basah dan sangat mudah retak atau mudah dipatahkan.
7. Apabila sobat onliners memilih singkong pada suatu tumpukan dan kalian menemukan singkong yang tidak baik, maka hindari memilih singkong pada tumpukan yang sama karena biasanya dalam satu tumpukan singkong sifatnya sama, yaitu satu singkong bantat yang lain juga ikut bantat.
8. Hindari singkong yang sudah berwarna biru, atau berkayu pada bagian pangkalnya.
9. Sebaiknya cari singkong yang mulus, atau kulitnya tidak terluka. Karena singkong yang mulus, biasanya isinya juga mulus.

Kamis, 19 Juni 2014

Cara menanam ubi jalar


Cara menanam ubi jalar atau ubi rambat dapat dilakukan dengan 2 cara agar produksi dan pendapatan meningkat yaitu dengan cara tunggal (monokultur) dan tumpang sari.

Cara tunggal/ Monokultur
1. Buat larikan-larikan dangkal arah memanjang di sepanjang puncak guludan dengan cangkul sedalam 10 cm, atau buat lubang dengan tugal, jarak antar lubang 25-30 cm.

2. Buat larikan atau lubang tugal sejauh 7-10 cm di kiri dan kanan lubang tanamuntuk tempat pupuk.
3. Tanamkan bibit ubi jalar ke dalam lubang atau larikan hingga angkal batang (setek) terbenam tanah 1/2-2/3 bagian, kemudian padatkan tanah dekat pangkal setek (bibit).
4. Masukkan pupuk dasar berupa urea 1/3 bagian ditambah TSP seluruh bagian ditambah KCl 1/3 bagian dari dosis anjuran ke dalam lubang atau larikan, kemudian ditutup dengan tanah tipis-tipis. Dosis pupuk yang dianjurkan adalah 45-90 kg N/ha (100-200 kg Urea/ha) ditambah 25 kg P2O5/ha (50 kg TSP/ha) ditambah 50 kg K2O/ha (100 kg KCl/ha). Pada saat tanam diberikan pupuk urea 34-67 kg ditambah TSP 50 kg ditambah KCl 34kg per hektar. Tanaman ubi jalar amat tanggap terhadap pemberian pupuk Nurea) dan K (KCl).

Cara Tumpang Sari
Tujuan sistem tumpang sari antara lain untuk meningkatkan produksi dan pendapatan per satuan luas lahan. Jenis tanaman yang serasi ditumpangsarikan dengan ubi jalar adalah kacang tanah. Tata cara penanaman sistem tumpang sari prinsipnya sama dengan sistem monokultur, hanya di antara barisan tanaman ubi jalar atau di sisi guludan ditanami kacang tanah. Jarak tanam ubi jalar 100 cm x 25-30 cm, dan jarak tanam kacang tanah 30 x10 cm.

Cara Penanaman
Bibit yang telah disediakan dibawa ke kebun dan ditaruh di atas bedengan. Bibit dibenamkan kira-kira 2/3 bagian kemudian ditimbun dengan tanah kemudian disirami air. Bibit sebaiknya ditanam mendatar, dan semua pucuk diarahkan ke satu jurusan. Dalam satu alur ditanam satu batang, bagian batang yang ada daunnya tersembul di atas bedengan.

Pada tiap bedengan ditanam 2 deretan dengan jarak kira-kira 30 cm. Untuk areal seluas 1 ha dibutuhkan bibit stek kurang lebih 36.000 batang. Penanaman ubi jalar di lahan kering biasanya dilakukan pada awal musim hujan (Oktober), atau awal musim kemarau (Maret) bila keadaan cuaca normal. Dilahan sawah, waktu tanam yang paling tepat adalah segera setelah padi rendengan atau padi gadu, yakni pada awal musim kemarau.

Pemeliharaan Tanaman
1.  Penjarangan dan Penyulaman
Selama 3 (tiga) minggu setelah ditanam, penanaman ubi jalar harus harus diamati kontinu, terutama bibit yang mati atau tumbuh secara abnormal. Bibit yang mati harus segera disulam. Cara menyulam adalah dengan mencabut bibit yang mati, kemudian diganti dengan bibit yang baru, dengan menanam sepertiga bagian pangkal setek ditimbun tanah. Penyulaman sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari, pada saat sinar matahari tidak terlalu terik dan suhu udara tidak terlalu panas. Bibit (setek) untuk
penyulaman sebelumnya dipersiapkan atau ditanam ditempat yang teduh.
2. Penyiangan
Pada sistem tanam tanpa mulsa jerami, lahan penanaman ubi jalar biasanya mudah ditumbuhi rumput liar (gulma). Gulma merupakan pesaing tanaman ubi jalar, terutama dalam pemenuhan kebutuhan akan air, unsur hara, dan sinar matahaari. Oleh karena itu, gulma harus segera disiangi. Bersama-sama kegiatan penyiangan dilakukan pembumbunan, yaitu menggemburkan tanah guludan, kemudian ditimbunkan pada guludan tersebut.

3. Pembubunan
Penyiangan dan pembubunan tanah biasanya dilakukan pada umur 1 bulan setelah tanam, kemudian diulang saat tanaman berumur 2 bulan. Tata cara penyiangan dan pembumbunan meliputi tahap-tahap sebagai berikut:
a) Bersihkan rumput liar (gulma) dengan kored atau cangkul secara hati-hati agar tidak merusak akar tanaman ubi jalar.
b) Gemburkan tanah disekitar guludan dengan cara memotong lereng guludan, kemudian tanahnya diturunkan ke dalam saluran antar guludan.
c) Timbunkan kembali tanah ke guludan semula, kemudian lakukan pengairan hingga tanah cukup basah.
4. Pemupukan
Zat hara yang terbawa atau terangkut pada saat panen ubi jalar cukup tinggi, yaitu terdiri dari 70 kg N (± 156 kg urea), 20 kg P2O5 (±42 kg TSP), dan 110 kg K2O (± 220 kg KCl) per hektar pada tingkat hasil 15 ton ubi basah. Pemupukan bertujuan menggantikan unsur hara yang terangkut saat panen, menambah kesuburan tanah, dan menyediakan unsur hara bagi tanaman.

Dosis pupuk yang tepat harus berdasarkan hasil analisis tanah atau tanaman di daerah setempat. Dosis pupuk yang dianjurkan secara umum adalah 45-90kg N/ha (100-200 kg urea/ha) ditambah 25 kg P2O5/ha (±50 kg TSP/ha) ditambah 50 kg K2O/ha (±100 kg KCl/ha). Pemupukan dapat dilakukan dengan sistem larikan (alur) dan sistem tugal. Pemupukan dengan sistem larikan mula-mula buat larikan (alur) kecil di sepanjang guludan sejauh 7-10 cm dari batang tanaman, sedalam 5-7 cm, kemudian sebarkan pupuk secara merata ke dalam larikan sambil ditimbun dengan tanah.

5. Pengairan dan Penyiraman
Meskipun tanaman ubi jalar tahan terhadap kekeringan, fase awal pertumbuhan memerlukan ketersediaan air tanah yang memadai. Seusai tanam, tanah atau guludan tempat pertanaman ubi jalar harus diairi, selama 15-30 menit hingga tanah cukup basah, kemudian airnya dialirkan keseluruh pembuangan.

Pengairan berikutnya masih diperlukan secara kontinu hingga tanaman ubi jalar berumur 1-2 bulan. Pada periode pembentukan dan perkembangan ubi, yaitu umur 2-3 minggu sebelum panen, pengairan dikurangi atau dihentikan.

Waktu pengairan yang paling baik adalah pada pagi atau sore hari. Di daerah yang sumber airnya memadai, pengairan dapat dilakukan kontinu seminggu sekali. Hal Yang penting diperhatikan dalam kegiatan pengairan adalah menghindari agar tanah tidak terlalu becek (air menggenang).

HAMA DAN PENYAKIT

Hama
a. Penggerek Batang Ubi Jalar
Stadium hama yang merusak tanaman ubi jalar adalah larva (ulat). Cirinya adalah membuat lubang kecil memanjang (korek) pada batang hingga ke bagian ubi. Di dalam lubang tersebut dapat ditemukan larva (ulat).
Gejala: terjadi pembengkakan batang, beberapa bagian batang mudah patah, daun-daun menjadi layu, dan akhirnya cabang-cabang tanaman akan mati.
Pengendalian: (1) rotasi tanaman untuk memutus daur atau siklus hama; (2) pengamatan tanaman pada stadium umur muda terhadap gejala serangan hama: bila serangan hama >5 %, perlu dilakukan pengendalian secara kimiawi; (3) pemotongan dan pemusnahan bagian tanaman yang terserang berat; (4) penyemprotan insektisida yang mangkus dan sangkil, seperti Curacron 500 EC atau Matador 25 dengan konsentrasi yang dianjurkan.

b. Hama Boleng atau Lanas
Serangga dewasa hama ini (Cylas formicarius Fabr.) berupa kumbang kecil yang bagian sayap dan moncongnya berwarna biru, namun toraknya berwarna merah. Kumbang betina dewasa hidup pada permukaan daun sambil meletakkan telur di tempat yang terlindung (ternaungi). Telur menetas menjadi larva (ulat), selanjutnya ulat akan membuat gerekan (lubang kecil) pada batang atau ubi yang terdapat di permukaan tanah terbuka.
Gejala: terdapat lubang-lubang kecil bekas gerekan yang tertutup oleh kotoran berwarna hijau dan berbau menyengat.

Hama ini biasanya menyerang tanaman ubi jalar yang sudah berubi. Bila hama terbawa oleh ubi ke gudang penyimpanan, sering merusak ubi hingga menurunkan kuantitas dan kualitas produksi secara nyata.
Pengendalian:
(1) pergiliran atau rotasi tanaman dengan jenis tanaman yang tidak sefamili dengan ubi jalar, misalnya padi-ubi jalar-padi;
(2) pembumbunan atau penimbunan guludan untuk menutup ubi yang terbuka;
(3) pengambilan dan pemusnahan ubi yang terserang hama cukup berat;
(4) pengamatan/monitoring hama di pertanaman ubi jalar secara periodik: bila ditemukan tingkat serangan > 5 %, segera dilakukan tindakan pengendalian hama secara kimiawi;
(5) penyemprotan insektisida yang mangkus dan sangkil, seperti Decis 2,5 EC atau Monitor 200 LC dengan konsentrasi yang dianjurkan; (6) penanaman jenis ubi jalar yang berkulit tebal dan bergetah banyak;
(7) pemanenan tidak terlambat untuk mengurangi tingkat kerusakan yang lebih berat.

c. Tikus 
Hama tikus biasanya menyerang tanaman ubi jalar yang berumur cukup tua atau sudah pada stadium membentuk ubi. Hama Ini menyerang ubi dengan cara mengerat dan memakan daging ubi hingga menjadi rusak secara tidak beraturan. Bekas gigitan tikus menyebabkan infeksi pada ubi dan kadang-kadang diikuti dengan gejala pembusukan ubi.
Pengendalian: (1) sistem gerepyokan untuk menangkap tikus dan langsung dibunuh; (2) penyiangan dilakukan sebaik mungkin agar tidak banyak sarang tikus disekitar ubi jalar; (3) pemasangan umpan beracun, seperti Ramortal atau Klerat.

Penyakit
a) Kudis atau Scab
Penyebab: cendawan Elsinoe batatas. Gejala: adanya benjolan pada tangkai sereta urat daun, dan daun-daun berkerut seperti kerupuk. Tingkat serangan yang berat menyebabkan daun tidak produktif dalam melakukan fotosintesis sehingga hasil ubi menurun bahkan tidak menghasilkan sama sekali.

Pengendalian:
(1)pergiliran/rotasi tanaman untuk memutus siklus hidup penyakit;
(2) penanaman ubi jalar bervarietas tahan penyakit kudis, seperti daya dan gedang;
(3) kultur teknik budi daya secara intensif;
(4) penggunaan bahan tanaman (bibit) yang sehat.

b) Layu fusarium
Penyebab: jamur Fusarium oxysporum f. batatas.
Gejala: tanaman tampak lemas,urat daun menguning, layu, dan akhirnya mati. Cendawan fusarium dapat bertahan selama beberapa tahun dalam tanah. Penularan penyakit dapat terjadi melalui tanah, udara, air dan terbawa oleh bibit.
Pengendalian: (1) penggunaan bibit yang sehat (bebas penyakit); (2) pergiliran /rotasi tanaman yang serasi di suatu daerah dengan tanaman yang bukan famili; (3) penanaman jenis atau varietas ubi jalar yang tahan terhadap penyakit Fusarium.

c) Virus
Beberapa jenis virus yang ditemukan menyerang tanaman ubi jalar adalah Internal Cork, Chlorotic Leaf Spot, Yellow Dwarf.
Gejala: pertumbuhan batang dan daun tidak normal, ukuran tanaman kecil dengan tata letak daun bergerombol di bagian puncak, dan warna daun klorosis atau hijau kekuning-kuningan. Pada tingkat serangan yang berat, tanaman ubi jalar tidak menghasilkan. Pengendalian: (1) penggunaan bibit yang sehat dan bebas virus; (2) pergiliran/rotasi tanaman selama beberapa tahun, terutama di daerah basis (endemis) virus; (3) pembongkaran/eradikasi tanaman untuk dimusnahkan.

PANEN
Ciri dan Umur Panen
Tanaman ubi jalar dapat dipanen bila ubi-ubinya sudah tua (matang fisiologis). Ciri fisik ubi jalar matang, antara lain: bila kandungan tepungnya sudah maksimum, ditandai dengan kadar serat yang rendah dan bila direbus (dikukus) rasanya enak serta tidak berair.

Penentuan waktu panen ubi jalar didasarkan atas umur tanaman. Jenis atau varietas ubi jalar berumur pendek (genjah) dipanen pada umur 3-3,5 bulan, sedangkan varietas berumur panjang (dalam) sewaktu berumur 4,5-5 bulan. Panen ubi jalar yang ideal dimulai pada umur 3 bulan, dengan penundaan paling lambat sampai umur 4 bulan. Panen pada umur lebih dari 4 bulan, selain resiko serangan hama boleng cukup tinggi, juga tidak akan memberikan kenaikan hasil ubi.

Cara Panen
Tata cara panen ubi jalar melalui tahapan sebagai berikut:
a) Tentukan pertanaman ubi jalar yang telah siap dipanen.
b) Potong (pangkas) batang ubi jalar dengan menggunakan parang atau sabit, kemudian batang-batangnya disingkirkan ke luar petakan sambil dikumpulkan.
c) Galilah guludan dengan cangkul hingga terkuak ubi-ubinya.
d) Ambil dan kumpulkan ubi jalar di suatu tempat pengumpulan hasil.
e) Bersihkan ubi dari tanah atau kotoran dan akar yang masih menempel.
f) Lakukan seleksi dan sortasi ubi berdasarkan ukuran besar dan kecil ubi secara terpisah dan warna kulit ubi yang seragam. Pisahkan ubi utuh dari ubi terluka ataupun terserang oleh hama atau penyakit.
g) Masukkan ke dalam wadah atau karung goni, lalu angkut ke tempat penampungan (pengumpulan) hasil.

PASCAPANEN
Pengumpulan
Hasil panen dikumpulkan di lokasi yang cukup strategis, aman dan mudah dijangkau oleh angkutan.

Cara menanam ubi jalar
Penyortiran dan Penggolongan
Pemilihan atau penyortiran ubi jalar sebenarnya dapat dilakukan pada saat pencabutan berlangsung. Akan tetapi penyortiran ubi jalar dapat dilakukan setelah semua pohon dicabut dan ditampung dalam suatu tempat. Penyortiran dilakukan untuk memilih umbi yang berwarna bersih terlihat dari kulit umbi yang segar serta yang cacat terutama terlihat dari ukuran besarnya umbi serta bercak hitam/garisgaris pada daging umbi.

Penyimpanan
Penanganan pascapanen ubi jalar biasanya ditujukan untuk mempertahankan daya simpan. Penyimpanan ubi yang paling baik dilakukan dalam pasir atau abu. Tata cara penyimpanan ubi jalar dalam pasir atau abu adalah sebagai berikut:
a) Angin-anginkan ubi yang baru dipanen di tempat yang berlantai kering selama 2-3
hari.
b) Siapkan tempat penyimpanan berupa ruangan khusus atau gudang yang kering, sejuk, dan peredaran udaranya baik.
c) Tumpukkan ubi di lantai gudang, kemudian timbun dengan pasir kering atau abu setebal 20-30 cm hingga semua permukaan ubi tertutup. Cara penyimpanan ini dapat mempertahankan daya simpan ubi sampai 5 bulan. Ubi jalar yang mengalami proses penyimpanan dengan baik biasanya akan menghasilkan rasa ubi yang manis dan enak bila dibandingkan dengan ubi yang baru dipanen.

Selasa, 17 Juni 2014

BIBIT SINGKONG

Memilih dan menentukan bibit singkong apalagi untuk singkong besar ataupun singkong raksasa terkadang membingungkan kawan-kawan yang akan membudidayakan singkong sambung, apalagi peminat umumnya bukan berlatar belakang petani. Hal ini sering diajukan oleh kawan-kawan calon pembudidaya Singkong Sambung PANSU yang hadir di pos lapangan Lubuk Pakam.

Sampai saat ini KSU PANSU baru mengeluarkan 2 jenis Bibit Singkong Sambung dengan sebutan PANSU-1 (Khusus Dijual ke Pabrik) dan PANSU-2 (Bisa dikonsumsi langsung ataupun untuk dijual ke pabrik). Walaupun KSU PANSU telah mengidentifikasi sebanyak 11 jenis calon bibit yang telah dikumpulkan dari seluruh wilayah RI dan akan terus diuji dan dikembangkan di lapangan sebelum dilepas ke konsumen.

Sementara tampilan bibit singkong yang dipersiapkan oleh Tim Lapangan KSU PANSU adalah jenis yang diolah secara "sambung pucuk" dan jenis yang diolah secara "okulasi/enten". Walaupun banyak cara yang telah diuji di lapangan seperti sambung batang, sambung sisip dan sambung susu. Namun yang paling ideal untuk dapat tumbuh dan berkembang lebih baik saat ditransplanting/dipindahkan ke lapangan adalah dari jenis sambung pucuk dan okulasi ini. Untuk itu bibit singkong yang dikeluarkan oleh KSU PANSU adalah dari kedua model ini.

Jenis Bibit Sambung Pucuk Siap Ditanam (Jenis PANSU-1)

BIBIT SINGKONG

Jenis Bibit Okulasi Siap Ditanam (Jenis PANSU-2)

Jenis PANSU-1 dikhususkan ditanam pada lokasi yang tidak aman dari pencurian, khususnya bagi masyarakat yang sering mencabut singkong orang lain untuk dikonsumsi. Pengalaman selama ini dengan menanam singkong jenis ini akan tidak ada para gatal tangan untuk memanen yang bukan miliknya. Kelebihan lain dari singkong sambung ini adalah tidak akan dipetik ujungnya oleh ibu-ibu (untuk dimasak) ataupun tukang pencari rumput (untuk ternak), karena ibu-ibu tahu jenis daun singkong ini tidak biasa dimakan (katanya akan memabukkan). Sedang para tukang pencari rumput, kalau ternaknya diberi daun singkong ini mudah-mudahan untuk tempo beberapa jam khususnya kambing harus disembelih karena benar-benar mabuk. Tidak percaya silahkan buktikan sendiri. Jenis umbi yang dihasilkan dari Singkong PANSU-1 ini akan berbuah banyak, besar dan panjang-panjang.

Sedang jenis PANSU-2 memang dikhususkan untuk dapat dikonsumsi ataupun untuk tujuan pabrik dan tidak akan ada reaksi memabukkan jika dikonsumsi langsung. Jenis umbi yang dihasilkan dari Singkong PANSU-2 akan berbuah lebat dan besar-besar dan pihak pabrik akan memberi harga lebih tinggi karena kandungan patinya juga tinggi.

Mudah-mudahan informasi ini akan membantu kawan-kawan pencinta pengembang singkong besar di Nusantara ini. 


obatpelangsingherbaltanpaefeksamping.wordpress.com obatherbalpelangsingperutbuncit.wordpress.com obatpelangsingperutyangalami.wordpress.com obattradisionaluntukdiet.wordpress.com obatpelangsingbadanherball.wordpress.com

Senin, 16 Juni 2014

Tips Memilih Singkong Yang Bagus

Banyak di antara dari kita penggemar singkong, baik singkong goreng, singkong rebus, keripik singkong, atau apa saja makanan yang berasal dari singkong. Namun hanya sedikit yang bisa mengenali singkong yang enak selagi masih belum diolah, atau mentah. Brikut cara-cara meilih singkong yang baik :

Pada dasarnya semua jenis singkong dapat digunakan untuk singkong goreng keju , yang kuning maupun yang putih kecuali singkong pandesi, karena singkong jenis ini beracun.
Ciri-ciri singkong yang beracun adalah kulit luarnya berwarna putih tipis, warna daunnya hijau sangat tua ( jika masih dalam pohon ) dan kadar airnya tinggi.
Jika ingin singkongnya merekah, pilih singkong gunung ( singkong yang ditanam di gunung ).
Sebaiknya pilih singkong yang masih baru, dengan usia tanam 6 – 8 bulan. Tandanya adalah kulitnya mudah dikuliti atau mudah dilepaskan dari singkongnya.
Biasanya warna kulit singkong yang baik adalah coklat, coklat kemerahan atau merah maron.
Jika dipotong masih basah dan sangat mudah retak atau dipatahkan.
Jika anda memilih singkong pada suatu tumpukan dan anda menemukan singkong yang tidak baik, maka hindarkan memilih singkong pada tumpukan yang sama karena biasanya satu tumpukan singkong sifatnya sama. Satu bantat yang lain juga bantat.
Hindari singkong yang sudah berwarna biru, berkayu pada pangkalnya.(biasanya sudah kadaluwarsa/tdk segar)
Pilih singkong yang mulus, tak terluka kulitnya. Diharapkan singkong yang mulus, isinya pun mulus.

Kamis, 12 Juni 2014

cara membuat Singkong Thailand

ips sukses :
Air untuk merebus singkong (1L untuk 1 kg singkong), jika singkong sudah empuk dan air masih banyak buang airnya kemudian baru masukkan gula sampai gula menjadi karamel--> ini untuk menghindari singkong hancur
Bahan :
850 gr - 1 kg singkong, potong-potong ukuran sekali suap.Beli dari 1 kg singkong, sudah dibuang kulitnya tinggal 850 gr
1L air -->untuk merebus singkong, jika singkong sudah empuk dan air masih banyak buang airnya kemudian baru masukkan gula
250 gr gula pasir
5 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
Saus santan :
1 L santan --> saya ambil dari 2 buah kelapa (kulitnya dikerok)
garam 1 sdt
daun pandan 5 lbr
2.5 sdm maizena --> larutkan dengan air
cara membuat :

cara membuat Singkong Thailand

1. Rebus singkong dengan 1 L air, masukkan daun pandan dan garam, biarkan sampai singkong empuk
2. setelah singkong empuk, masukkan gula pasir jangan lupa diaduk sampai gula lumer dan mengental. Pada proses ini jangan tinggalkan singkong yaaa...karena gula lumernya cepat kalau tidak diaduk bisa gosong ...
3. Biarkan singkong yang sudah berkaramel, siap untuk disajikan dengan saus santan
Saus santan
cara membuat :
1. rebus santan , garam dan daun pandan sampai mendidih
2. masukkan larutan maizena sampai santan mengental
3. sajikan dengan singkong berkaramel..
Tips & trik
1. pilih singkong yang mudah empuk
2. Air untuk merebus singkong (1L untuk 1 kg singkong), jika singkong sudah empuk dan air masih banyak buang airnya kemudian baru masukkan gula sampai gula menjadi karamel -->ini untuk menghindari singkong hancur
2. berikan taburan nangka, keju atau wijen jika suka sebagai topping
3. bisa disajikan dalam gelas-gelas puding plastik (yang ada tutupnya)
4. pisahkan penyimpanan singkong berkaramel dengan saus santan , jika disajikan baru dicampur singkong dan saus. Agar saus santan mudah untuk dihangatkan
5. Sangat enak disajikan hangat

Rabu, 11 Juni 2014

Uji Coba Tanam Singkong Gajah

Uji Coba Tanam Singkong Gajah

Satu Tahun Yang Lalu Saya Menanam Singkong Gajah Di Samping Rumah , Umur Satu Tahun Setelah Saya Cabut Beratnya Mencapai 42 Kg. Kemudian Saya Ceritakan Kepada Kawan Saya Mengenai Pengalaman Menanam Singkong Gajah Ini. Dan Kawan Saya Balik Bertanya Kepada Saya :

Apa Yang Kamu Lakukan Untuk Merawat Singkong Gajah Supaya Dalam Satu Tahun Menghasilkan 42 Kg Singkong ??

Sebenarnya Tidak Ada Yang Terlalu Istimewa Dalam Saya Merawat Tanaman Singkong Ini , Singkong Gajah Ini Selain Karena Memang Jenis Singkong Unggul.
Saya Hanya Memberi Pupuk Dasar 3 Kg Kompos Dan Saya Buatkan Guludan Sebelum Saya Tancapkan Stek Bibit Singkong Gajah , Setelah Umur Satu Bulan Saya Tambahkan Lagi Pupuk Kompos 5 Kg Kemudian Saya Tutup Dengan Jerami Padi Di Sekelilingnya Supaya Rumput Tidak Tumbuh. Umur 1 , 3 Dan 5 Bulan Saya Beri Pupuk NPK. Setelah Itu Sampai Panen Tiba Saya Hanya Membersihkan Gulma Di Sekitar Tanaman Agar Tidak Tumbuh.

Karena Dulu Saya Tidak Sempat Mendokumentasikan , Baiklah Kali Ini Saya Akan Mencoba Menanam Kembali Dan Saya Dokumentasikan Mulai Dari Awal Penanaman Sampai Panen Untuk Saya Posting Disini :
Uji Coba Kembali Mulai Dari Awal Tanam Akan Saya Gunakan Satu Pohon Tanaman Yang Sama.


pelangsing badan herbal

Selasa, 10 Juni 2014

Menanam Singkong Gajah

Menanam Singkong Gajah

Berawal Dari Sebuah Sms Yang Sering Masuk Ke Hp Saya Dan  Menanyakan :
Mas Saya Mau Belajar Budidaya Singkong Gajah , Boleh Tidak ?
Tentu Saya Jawab Boleh !! Tapi Sebenarnya Saya Ini Baru Memulai Budidaya Singkong Sejak 2 Tahun Yang Lalu. Jadi Mengenai Budidaya Singkong Sebenarnya Bapak – Bapak Yang Nanya Itu Lebih Tahu Daripada Saya , Karena Mereka Rata – Rata Adalah Petani Singkong.

Seperti Kemarin Ketika Ada Tamu Dari Jogja , Namanya Pak Isgianto. Begitu Sampai Di Rumah Saya Kita Berbincang Banyak Mengenai Budidaya Singkong , , ' Beliau Paham Sekali Tehnik Cara Budidaya Singkong Yang Baik , Jadi Akhirnya Saya Malah Yang Banyak Bertanya Dan Belajar Mengenai Budidaya Singkong Ini. He he . .
Ketika Hendak Mau Berpamitan Pulang Saya Di Kasih Kartu Namanya , Ternyata Beliau Adalah Prof. Isgianto 
[ Guru Besar UNY Jogja ].

Singkong Adalah Tanaman Yang Mudah Di Budidayakan Dan Tahan Terhadap Segala Cuaca Exstrim , Singkong Dapat Di Tanam Mulai Awal Musim Penghujan Hingga Menjelang Kemarau. Pengalaman Saya Singkong Setelah Di Tanam Umur 2 s/d 7 Bulan Tidak Akan Mati Meskipun Tidak Ada Hujan 3 Bulan Berturut Turut. Singkong Ini Akan Stagnan Atau Bertahan Hidup Saja Di Musim Kemarau Dan Begitu Musim Penghujan Tiba Dia Akan Tumbuh Berkembang Lagi. Sangking Mudahnya Membudidayakan Singkong , Stek Bibit Setelah Kita Tanam Tanpa Di Apa Apain Hingga Panen Tiba Ini Pasti Berbuah Tp Untuk Mendapatkan Hasil Yang Maksimal Kita Perlu Merawatnya Dan  Melakukan Pemupukan.

Dengan Perawatan & Tehnik Budidaya Yang Baik Singkong Gajah Dapat Menghasilkan Ubi Hingga 40 Kg / Pohon. Tapi Karena Saya Tanamnya Asal - Asalan Saya Cuma Dapat Rata - Rata 20 kg / Pohon.

Apa Itu Asal – Asalan ?
Asal – Asalan Adalah Asal Tanam & Asal Mupuk [ Tidak Ada Tehnik Khusus , Seperti Menanam Singkong Pada Umumnya ] , Tapi Hasilnya Lumayan Kok Meskipun Saya Tanamnya Asal – Asalan Begitu. 

Kenapa Asal – Asalan ?
1.Ini Karena Mayoritas Petani Di Tempat Saya Karna Perbatasan Hutan Jadi Mereka Menggarap Lahan Milik Perhutani Yang Cukup Luas Untuk Di Tanami Jagung Di Sela Sela Pohon Jati , Ketika Musim Tanam Tiba Para Petani Ini Sibuk Dengan Lahanya Sendiri Jadi Saya Kekurangan Tenaga Untuk Merawat Kebun Singkong Saya.

2.Karena Saya Sendiri Jarang Ke Kebun , Setelah Tanam Hanya 1 – 2 Bulan Sekali Saya Ke Kebun Dan Seluruh Pekerjaan Di Kebun , Saya Suruhan Orang Untuk Menanam Dan Merawat Ala Kadarnya.

Beberapa Waktu Yang Lalu Mas Wijaya Tennessey Bertanya Kepada Saya Mengenai Hasil Ubi Yang Saya Capai Hingga Berapa Kg Per Pohon Untuk Di Jawa ? Saya Jawab Rata - Rta 20 Kg Mas. Mas Wijaya Rada Kaget Juga Ini Kok Cuma 20 Kg  , Mas Wijaya Menerangkan Kalau Di Kalimantan Itu Hasilnya Bisa Mencapai 20 - 40 kg / Pohonya. [ Mas Wijaya Inilah Bersama Prof. Ristono Yang Menemukan Singkong Gajah ]

Disini Saya Mencoba Untuk Menjawab Sendiri Mengenai Hasil Yang Saya Capai Kok Cuma 20 Kg ?
1. Mungkin Karena Saya Tanamnya Agak Asal - Asalan Dan Kurang Perawatan.
2. Iklim Di Kalimantan Berbeda Dengan Di Jawa , Di Kalimantan Tidak Ada Musim Kemarau , Hampir Setiap 2 Miggu Sekali Pasti Ada Hujan Jadi Berpeluang Bagi singkong Untuk Berkembang Terus Tanpa Ada Stagnan.

Lalu apakah 20 kg adalah hasil yg buruk ?
Waktu Pertama Kali Saya Memutuskan Untuk Budidaya Singkong Gajah , Target Saya Hanya 10 Kg / Pohon. Dan Saya Hitung Jarak Tanam 1 x 2 Atau Populasi Tanam Sekitar 5000 Pohon / Ha. Jadi Kalau Saya Kalikan 10 Kg Per Pohon Maka Saya Akan Panen 50.000 Kg Singkong Dan Waktu Itu Saya Hanya Menetapkan Harga Jual Per Kg Rp.700 =  Jadi Kalau Saya Hitung Saya Bisa Dapatkan Rp.35 Jt / Ha

Dengan Perawatan Yang Murah Dan Hasil Panen Yang Melebihi Target Saya Sebelumnya & Harga Jual Rp.900 Per Kg Saat Panen Tentu Ini Bukan Hasil Yang Buruk Bagi Saya.


Sabtu, 07 Juni 2014

Manfaat Sayur Daun Singkong

Manfaat Sayur Daun Singkong


Manfaat Sayur Daun Singkong - Daun Singkong atau kadang di Kenal dengan Daun Ubi, Siapa sih yang tidak mengenal dengan Tumbuhan yang satu ini, nah pada kesempatan kali ini kami mencoba untuk membahas mengenai Manfaat Daun Singkong ini, di mana sebelumnya pada kesempatan yang lalu kami telah membahas mengenai Manfaat Daun Kemangi, maka kita akan terus berlanjut ke Artikel-artikel manfaat tumbuhan yang lainya.

Pohon Ketela atau Ubi Kayu memiliki Nama Latin Manihot utilissima, yang mana tumbuhan ini memiliki banyak sekali manfaat Untuk manusia terutama bagian daunnya yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini.

Manfaat Sayur Daun Singkong

Daun singkong pada bagian pucknya biasanya banyak di manfaatkan untuk di Jadikan sayur sebagai mana Orang di daerah kami melakukannya dan saya percaya di daerah anda juga menjadikan Pucuk Ubi atau pucuk daun singkong sebagai sayuran, Nah tidak hanya sebgai sayuran, daun singkong memiliki manfaat yang lainnya yakni Sebagai Berikut.

Manfaat Dan Kandungan Daun Singkong


Khasiat daun singkong untuk obat sakit kepala
Siapkan beberapa lembar daun singkong atau pucuk ubi yang masih segar
Cuci sampai bersih daun singkong yang sudah kita siapkan tersebut
Haluskan daun singkong yang sudah kita siapkan tersebut, dengan cara ditumbuk
Kompres atau tempelkan kebagian kepala kita yang sedang sakit
Lakukan pengobatan tersebut setiap hari selama rasa sakit kepala masih belum sembuh
Manfaat daun singkong untuk obat diare

Siapkan seikat daun singkong yang masih segar
Cuci sampai bersih daun singkong tersebut
Rebus daun singkong tersebut diair dengan air 900cc, sampai airnya berkurang menjadi 450cc
Saring ambil airnya
Bagi air ramuan tersebut menjadi dua bagian dan minum dua kali sehari pagi dan malam
Khasiat daun singkong untuk obat rematik

Siapkan daun singkong yang masih segar kurang lebih 5 lembar
Jahe merah 15 gram
Kapur sirih secukupnya
Haluskan kesemua ramuan tersebut dengan cara ditumbuk ataupun diblender, dan jangan lupa dicampur dengan sedikit air
Oleskan ramuan tersebut kebagian tubuh kita yang sakit terkena rematik tersebut
Silakan baca juga Manfaat Jamur Kancing Untuk Kesehatan

Manfaat Sayur Daun Singkong
efek samping makan daun singkong, bolehkah kelinci diberi daun ubi, daun singkong untuk ibu menyusui, efek daun singkong pada hipertensi, Manfaat sari Ubi Kayu unntuk kesehatan, masakan daun singkok menjadi hipertensi, efEk dAun sinGkong, DAUN SINGKONG UNTUK PENDERITA HIPERTENSI, manfaat ubi bagi penderita dara tinggi, ubi kayu penyebab hipertensi, artikel ciri ciri daun singkong, bahaya daun ubi, manfaat daun singkong untuk ayam aduan, singkong darah tinggi, manfaat daun bayam untuk ayam bangkok, DAMPAK KEBANYAKAN MENGKONSUMSI DAUN SINGKONG, daun ubi kayu utk kelinci, singkong dan hipertensi, bolehkah ibu hamil makan daun ubi, tanaman davn singkong ayam bangkok, efek negatif daun singkong, efek terlalu banyak makan daun singkong, makan ubi rebus saat hamil, Akibat terlalu banyak makan daun singkong, daun singkong untuk darah tinggi, efek daun singkong buat bumil, ibu menyusui makan daun singkong boleh kah?, daun singkong gajah, efek samping makan sayur daun ubi, Makanan mirip manusia, benalu ubi, bolehkah bumil makan sayur daun singkong, efek samping mengkonsumsi daun singkong, fungsi daun ubi kayu untuk ayam bangkok, bolehkah ibu hamil muda makan lalapan, manfaat ubi cilembu bagi lambung, manfaat ubi kayu untuk ayam, manfaat tumbuhan untuk obesitas, manfaat ubi cilembu untuk lambung, efek konsumsi daun singkong pada penderita hipertensi, efek daun singkong untuk ibu hamil, khasit daun ubi kayu untuk asi, efek makan daun ubi, Khasiat Daun singkong untuk lele, khasiat kami jara, khasiat daun ubi untuk ibu hamil, bemanfaatan daun singkong untuk pakan lele, efek samping daun ubi, mnfaat tape utk anak2, boleh kah ibu hamil makan daun singkong

Jumat, 06 Juni 2014

Resep Singkong Manis

Resep Singkong Manis


Bahan Singkong Manis :

500 g singkong mentega
300 ml air
200 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan, potong-potong
1 lbr daun jeruk
Bahan Saus Singkong Manis :

10 sdm susu bubuk, larutkan dalam 500 ml air hangat
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
5 btr nangka, iris dadu kecil
50 g keju parut
Cara Membuat Singkong Manis :

Kupas singkong, cuci bersih, potong melintang 4 cm.
Didihkan air, rebus singkong hingga hampir empuk. Angkat singkong.
Didihkan 300 ml air bersama gula pasir, garam, daun pandan, dan daun jeruk purut.
Masukkan singkong, rebus hingga singkong lunak dan airnya habis. Angkat.
Membuat saus: Didihkan susu bersama garam. Tuangi larutan tepung beras dan masukkan potongan nangka. Masak hingga kental. Angkat.
Taruh singkong di piring saji dan siram dengan saus.
Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 211 Kkal
Protein: 3,4 g
Lemak: 2,1 g
Karbohidrat: 44,9 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

olahan singkong
resep olahan singkong
aneka olahan singkong
olahan dari singkong
olahan singkong modern
olahan makanan dari singkong
resep singkong rebus
aneka olahan dari singkong
resep olahan dari singkong
aneka resep olahan singkong
makanan olahan singkong
olahan singkong sederhana
camilan dari singkong
makanan olahan dari singkong
resep aneka olahan singkong
olahan singkong rebus
resep olahan singkong modern
macam macam olahan dari singkong
resep camilan dari singkong
Olahan kue dari singkong
resep cemilan dari singkong
resep olahan singkong rebus
kue berbahan dasar singkong lengkap
olahan ketela
resep singkong manis
resep dengan bahan dasar singkong
resep olahan singkong sederhana
resep serba singkong
Macam olahan singkong
aneka olahan singkong modern
resep camilan manis
resep camilan praktis dan mudah
hasil olahan singkong
singkong manis
aneka camilan dari singkong
resep makanan dari singkong rebus
Resep bahan singkong
macam macam olahan singkong
cemilan dari singkong
Macam2 olahan singkong

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: sansanteria@yahoo.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.


Kamis, 05 Juni 2014

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Sayur Daun Singkong Tumbuk

pernah makan sayur daun ubi (songkong) tumbuk? masih belum bisa buatnya? amatir dan pemula /baru nikah diminta masak sayur yg satu ini? ga usah khawatir, berikut share dari aku yg sama-sama amatirnya, hasilnya alhamdulillah dapat pujian siapkan: daun singkong (kalau bisa yg sedang / muda)1 ikat / sesuai selera kara / santan encer cabai merah 5 buah cabai rawit 5 buah / ses selera jika ingin lebih pedas ditambah jika tidak suka pedas dikurangi/tdk pakai bawang putih 2 butir bawang merah 5 butir lengkuas 5 cm digeprek bunga kincong /honje(sunda) jahe 1 cm saja garam secukupnya gula secukupnya merica 1/4 sendok teh (sedikit saja) --> kalau ada rimbang /tekokak silahkan dimasukan juga 1. haluskan /blender bumbu : cabe merah, cabe rawit, bwg merah, bwg putih, jahe 2. daun ubi direbus sampai layu, tunggu dingin dipotong2 dan di blender seadanya sampai daun hancur (kalau rajin bisa juga daun ditumbuk) usahan pas blender disatukan dengan koncong/honje dan tekokak/rimbang 3. buang air di daun ubi tersebut (kabarnya spy zat besi / yg menyebabka badan pegal pegal berkurang dan ga bikin mag) 4. rebus air 750 ml, masukan daun ubi, bumbu dan santan, garam, gula , merica tunggu sampai harum dan masak sajikan dengan teri sambal/cabe, ikan mujair goreng kering / ikan asin, tempe goreng tepung ..krupuk ... mantab pastinya .



Rabu, 04 Juni 2014

Percaya gak percaya, singkong bisa menghaluskan kulit wajah

Percaya gak percaya, singkong bisa menghaluskan kulit wajah 

Dalam kehidupan sehari-hari, singkong dikenal sebagai tanaman yang mudah diolah dalam berbagai jenis makanan. Seperti keripik singkong, tape singkong, singkong goreng, dan lain-lain. Masyarakat Indonesia, mengolah singkong menjadi aneka jenis makanan khas daerah masing-masing. Singkong dianggap tanaman yang merakyat, mulai pejabat sampai petani menyukai tanaman tropis ini. Singkong merupakan jenis tanaman yang dapat dengan mudah berkembang biak, baik ditanam di sawah, kebun atau di pekarangan rumah sehingga masyarakat dengan mudah dapat mengolah menjadi makanan. Singkong seolah sudah membudaya di Indonesia, bahkan singkong juga dijadikan makanan pokok bagi sebagian masyarakat kita. Jadi wajar bila ada yang mengira singkok merupakan tanaman asli Indonesia. Mereka tidak tahu kalau tanaman ini sebenarnya berasal dari Ameriki Tengah & Selatan. Bicara tentang singkong, sepertinya tidak terbesit dalam pikiran kita bahwa singkong juga bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Kandungan kalori, hidrat lemak, kalsium dan berbagai jenis vitamin yang terdapat pada tanaman yang memiliki nama latin manihot utilissima ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Efek framologis dalam singkong atau ketela pohon ini bisa dijadikan antioksidan, antitumor, antikanker dan dapat menambah nafsu makan. Untuk kecantikan, singkong juga bisa digunakan sebagai masker wajah agar kulit wajah menjadi halus. Hal ini disebabkan singkong memiliki saripati sebagaimana bengkoang yang mampu membuat kulit wajah menjadi dingin dan segar sehingga kulit wajah akan halus. Cara penggunaanya pun sama dengan masker stroberi yang sudah dijelaskan sebelumnya. Berikut cara membuat masker singkong untuk menghaluskan kulit wajah secara alami; Kupas dan parut singkong yang masih muda Tambahkan air secukupanya Pastikan keduanya benar-benar tercampur Oleskan pada wajah atau dijadikan sebagai masker wajah Biarkan beberapa saat sampai mengering Bilas dengan air hangat Agar hasil maksimal, lakukan setiap hari menjelang tidur. Wajah yang halus, segar dan terliaht awet muda akan segera anda miliki, bukan hanya mimpi. Selamat Mencoba…!!

Selasa, 03 Juni 2014

Keripik Singkong

Keripik Singkong

RESEP KERIPIK SINGKONG BALADO PEDAS ENAK RENYAH DAN GURIH
Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat keripik singkong pedas enak renyah dan gurih.

Bahan dan Bumbu :
1 kg singkong
1 sdm kapur sirih
300 ml air matang
5 sdm garam untuk rendaman
5 siung bawang putih, haluskan untuk rendaman
2 sdm gula pasir untuk bumbu
minyak untuk menggoreng
Haluskan :
8 butir bawang merah
150 gram cabai merah keriting
1½ sdt garam
CARA MEMBUAT KERIPIK BALADO PEDAS :
Singkong dikupas dan dicuci bersih lalu iris tipis dengan menggunakan alat pengiris untuk membuat keripik atau pisau, tetapi usahakan ukuran irisan sama tipis atau tidak tebal sebelah.
Campur air dengan air kapur sirih, beri bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan, aduk rata. Rendam irisan singkong ke dalamnya hingga 30 menit, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, goreng singkong hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan keripik singkong hingga dingin dan tidak berminyak.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, aduk-aduk. Tuang gula pasir, aduk hingga rata. Setelah bumbu mengering, kecilkan/ matikan api lalu masukkan keripik singkong, aduk hingga rata Angkat, tiriskan dan diamkan hingga dingin lalu sajikan.
Tips membuat keripik singkong yang renyah :
Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu.
Keringkan singkong yang sudah direndam hingga benar-benar kering dan jangan terkena sinar matahari langsung.
Siapkan dua penggorengan. Penggorengan pertama dengan panas sedang (untuk menggoreng setengah matang), dan yang kedua dengan suhu panas maksimal (untuk menggoreng sampai matang).
Penggunaan bumbu balado pedasnya dapat disesuaikan dengan selera, atau dapat dipadukan dengan tambahan bumbu, seperti daun salam, cabai merah besar atau air asam jawa. Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju.
Tips membuat keripik singkong yang empuk :
Singkong atau ubi kayu yang masih fresh tidak lebih dari satu hari setelah dicabut dari akarnya.
Iris singkong jangan terlalu tipis, rendam singkong dengan air panas. Campurkan soda kue (1sdt/1liter air) lalu diamkan air hingga dingin.
Goreng dengan api besar dengan perbandingan minyak dan singkong adalah 3:1.
Jika setelah dicampur bumbu, singkong menjadi lembek itu berarti bumbu terlalu berair atau belum kering saat ditumis.
Agar keripik singkong dapat renyah kembali, dengan cara di goreng lagi dengan api besar namun beresiko mengurangi rasa atau bisa dengan oven agar tidak merubah rasa (disarankan menggunakan oven kompor).

Senin, 02 Juni 2014

Manfaat Singkong Rebus

Manfaat Singkong Rebus

Umbi singkong mengandung banyak nutrisi antara lain : Kalori, Zat besi, vitamin B, C, kalium, fosfor, alium dan protein. Selain umbi, daunnya juga mengandung hidrat arang, vitamin A, B1, C, zat besi, kalium, lemak dan kalori.


Menurut seorang pakar tanaman obat, Prof. Hembing Wijayakusuma manfaat singkong untuk menjaga kesehatan adalah sebagai antitumor, antioksidan, antikanker dan menambah nafsu makan.

 

Dalam penelitian lain, zat yang terkandungan pada daun singkong terdapat zat cuprofilin yang berguna untuk membantu menurunkan kolesterol dalam darah. serta mencegah penyakit aterosklerois yaitu terjadinya timbunan lemak di pembuluh darah.

Kandungan gizi dalam singkong

Vitamin B1 ( thiamin)
Vitamin B2 ( riboflavin )
Vitamin B3 ( niacin )
Vitamin B5 ( pantothenic acid )
Vitamin B6 ( pyridoxine )
Vitamin B9 ( folat dan asam folat
Vitamin C, mencegah sel dari kerusakan, meningkatkan kesehatan gusi, meningkatkan kesehatan gigi, meningkatkan penyembuhan luka, meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi radikal bebas, menghambat penuaan, menurunkan resiko kanker, meningkatkan zat besi, meningkatkan kesehatan paru dan mencegah pilek.
Vitamin E, A, dan K
Karbohidrat
Protein
Kalori
Tembaga
Gula alam
Lemak alami
Omega 3
Asam lemak
Kalsium dan zat besi
Magnesium, fosfor, kalium, nutrium dan seng.
Jadi, jangan sepelekan singkong biarpun banyak orang bilang ” singkong makanan orang desa ” ternyata kaya akan vitamin. Syukuri apa yang kita makan hari ini biarpun singkong rebus itu adalah suatu rezeki dari Tuhan.

Sabtu, 31 Mei 2014

Cara Membuat Singkong Keju

Cara Membuat Singkong Keju


(Resep singkong keju kukus)
Bahan Singkong Keju :

5 kg Singkong kupas ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
25 siung Bawang putih, haluskan
5 liter Air es / air dingin
Garam, secukupnya
2 1/2 sdm Baking powder double akting
4 sdm Margarin
1 liter Minyak goreng

Cara Membuat Singkong Goreng Keju :
1. Kukus hingga matang singkong yang sudah dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong.
2. Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk sampai bumbu rata, setelah itu masukkan singkong yang sudah dikukus dan diamkan selama kira-kira 45 menit.
3. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin. 
4. Goreng singkong sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat.

Untuk kurang lebih 75 potong Singkong Goreng Keju


Tips Memilih Singkong Yang Baik dan Enak :
1. Semua jenis singkong dapat digunakan untuk resep singkong goreng keju ini, baik singkong yang kuning maupun yang putih kecuali singkong pandesi, karena singkong jenis ini beracun.
2. Ciri-ciri singkong yang beracun adalah kulit luarnya berwarna putih tipis, warna daun singkong hijau sangat tua (jika singkong masih dalam pohon) dan kadar air dalam singkong tinggi.
3. Jika ingin singkongnya merekah, sobat onliners bisa memilih singkong gunung (singkong yang ditanam di gunung).
4. Sebaiknya gunakan singkong yang masih baru, dengan usia tanam 6 – 8 bulan. Tanda singkong yang masih baru adalah kulitnya luar singkong mudah dikuliti atau mudah dilepaskan dari singkongnya.
5. Warna kulit singkong yang baik, biasanya adalah yang berwarna coklat, coklat kemerahan atau merah maron.
6. Singkong yang masih baik, apabila dipotong masih basah dan sangat mudah retak atau mudah dipatahkan.
7. Apabila sobat onliners memilih singkong pada suatu tumpukan dan kalian menemukan singkong yang tidak baik, maka hindari memilih singkong pada tumpukan yang sama karena biasanya dalam satu tumpukan singkong sifatnya sama, yaitu satu singkong bantat yang lain juga ikut bantat.
8. Hindari singkong yang sudah berwarna biru, atau berkayu pada bagian pangkalnya.
9. Sebaiknya cari singkong yang mulus, atau kulitnya tidak terluka. Karena singkong yang mulus, biasanya isinya juga mulus.

Jumat, 30 Mei 2014

Obat Pelangsing Tubuh Alami

Obat Pelangsing Tubuh Alami

Obat Pelangsing Tubuh Alami

Kami selaku pusat obat herbal yang terbesar yang melayani konsumen dengan transaksi terbaik kami yaitu “BARANG SAMPAI, BARU TRASFER PEMBAYAR” kami siap melayani anda seluruh indonesia dengan menggunakan jasa JNE, dalam kesempatan kali ini kami akan menawarkan sebuah produk unggulan dari Green World yaitu Slimming Capsule sebagai obat pelangsing tubuh yang alami terbukti ampug untuk melangsingkan tubuh secara cepat, aman dan juga tanpa efek samping.
obat-pelangsing-tubuh1
Beberapa orang mungkin beranggapan jika gemuk itu sehat tapi di lihat dari sisi medis, orang yang memiliki berat badan lebih alias gemuk berarti memiliki resiko lebih tinggi untuk terkena diabetes, penyakit jantung, stroke, demensia (pikun) dan beberapa jenis kanker. itu semua di karenakan lemak yang menumpuk. Untuk mengatasi itu semua kami memiliki cara yang ampuh yaitu dengan Green World Slimming Capsule produk herbal asli dari china dengan standar amerika dengan komposisi 100% herbal dari bahan bahan yang sudah terpercaya ampuh untuk menurunkan berat badan, melangsingkan tubuh, mengecilkan perut buncit dan memperindah tubuh anda,  Green world slimming capsule aman di konsumsi tidak menimbulkan efek samping serta telah memilikisertifikasi BPOM RI TI124347171 mamiliki sertifikat HACCP, FDA, GMP best seller internasional yang terbukti aman untuk di konsumsi.

Obat Pelangsing Tubuh Alami Slimming Capsule
Yang Tersetandar

“Langsing secara alami, cepat, sangat aman dan juga tidak menimbulkan efek samping pada tubuh”
sliming-capsule2
Obat pelangsing tubuh alami – Slimming Capsule merupakan obat pelangsing tubuh yang sudah terpercaya bagaimana tidak ?? Slimming capsule sudah di gunakan 20 negara lebih dan dengan legalitas yang jelas , tentu akan membuang rasa khawatir anda untuk menkonsumsinya. Slimming capsule terbuah dari bahan herbal alami diantaranya Ekstra Teh Hijau, Mawar, Melati, Bunga jeruk mekar (neroli), Hawthorn, Buah Mulbery, Daun Lotus , Cassia Seed 30%.  semuan bahan herbal tersebut di formulasikan sebagai pelangsing tubuh yang ampuh dengan menggunakan riset paha ahli juga dengan sisitem produksi modern sehingga dapat menjaga keasliannya secara optimal.
Khasiat dan Keunggulan Slimming Capsule
  • Kaya unsur pembuang lemak, mampu secara cepat menghilangkan lemak berlebih di dalam tubuh dan dibuang keluar.
  • Menambah kemampuan kerja usus, membersihkan usus, toksin dan sampah, mengeluarkan lemak yang diserap usus serta meregulasi berbagai fungsi organ tubuh.
  • Tidak mengeringkan rahim, tidak menyebabkan ketergantungan (yo-yo effect), dapat di hentikan penggunaannya sewaktu-waktu.
  • Tidak Diare, Mulas, Gemetaran, Sakit Kepala, dsb. Aman bagi penderita maag.
  • Menurunkan berat badan secara efektif, aman dikonsumsi jangka panjang bagi wanita maupun pria dan tidak menimbulkan efek samping berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Cara pemakaian : Minum 1-2 kapsul setelah makan pagi. Mulai minum 1 kapsul terlebih dahulu, apabila tubuh telah terbiasa bisa minum sekali 2 kapsul. Tidak boleh minum lebih dari 2 kapsul sehari, dan hanya diminum di pagi hari setelah sarapan. Maksimal minum jam 11 pagi, perbanyak minum air putih
Perlu anda ketahui Slimming Capsule bekerja secara efektif membakar lemak dalam tubuh, dengan kandungan herbal di dalamnya Slimming capsule membakar lemak langsung ke titik dimana banyak lemak yang menumpuk seperti, perut , lengan, paha dan betis .

Sebuah Bukti dari Konsumen Green World Slimming Capsule

ibu-sllviawaty
Nama : Ibu SIlviawaty
Usia   : 41 tahun
Asal   : Palembang
Berat badan dari 72kg menjadi 56.5kg
Percaya tidak percaya saya sudah berhasil menurunkan berat badan saya sebanyak 16kg dalam waktu sekitar 5 bulan. Apa rahasianya? Sliimming Capsule Green World jawabannya. Berkenalan dengan produk yang satu ini dari saudara saya. Awalnya saya ragu untuk mencoba karena merasa hasilnya akan sama saja dan saya juga tidak mau mengambil resiko dari efek samping produk pelangsing. Tapi terakhir tetap saya memutuskan untuk mencoba seminggu dan ternyata tidak ada ketidaknyamanan yang saya rasakan selama mengkonsumsi slimming capsule, malah berat badan saya mulai menurun. Karena ada khasiat kemudian saya teruskan dan hasilnya saya berhasil menurukan berat badan saya sampai di angka 56.5kg. Terimakasih Green World.
Setiap orang tentu ingin yang terbaik dalam hidupnya, Untuk anda kami memberi yang terbaik dalam melangsingkan tubuh dengan Slimming capsule tubuh anda akan langsing dieal dan sehat, melangsingkan tubuh secara alami, cepat dengan LEGALITAS YANG JELAS, sudah terbukti khasiat dan tentunya sangat aman di konsumsi. dan dapatkan pelayanan terbaik kami “BARANG SAMPAI, BARU BAYAR”
Untuk informasi pemesana silahkan KLIK
dddddddddd
Untuk informasi  silahkan hubungi customer service kami :
Customer Service Representative Using Headset Microphone
Ai Lela Laelatul Karimah
0821.1960.3637
(Layanan Konsultasi SMS dan Telp)
Kami Siap Melayani anda seluruh indonesia
“BARANG SAMPAI, BARU BAYAR”

Kamis, 29 Mei 2014

Olahan Singkong : Combro Keju

Combro Keju


Untuk: 20 buah

1 buah: 138 kalori

Bahan isi Oncom

- 200 gr oncom

- 3 sdm kecap manis

- 10 bh cabe rawit (sesuai selera)

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 lbr daun jeruk dihaluskan

- 1 iris kencur

- 1 potong terasi

- sedikit garam

Bahan kulit combro keju

- 60 gr tepung terigu

- 40 gr margarin

- 100 ml air

- 400 gr singkong parut

- 100 gr kelapa parut

- 1 blok kaldu instan

- garam secukupnya

- 50 gr keju parut

Cara Membuat combro keju

1. Buat isi oncom: haluskan semua bumbu bahan isi, lalu ditumis hingga wangi, masukkan oncom yang sudah dihaluskan, beri kecap manis, aduk rata, beri sedikit air masak hingga oncom matang dan agak kering, angkat.

2. Buat kulit: rebus air dan margarin hingga mendidih, masukkan tepung terigu, aduk dengan sendok kayu hingga rata dan menggumpal, masak terus sambil diaduk hingga tidak lengket, angkat. Masukkan parutan singkong, kelapa parut, dan keju parut, beri kaldu instan dan garam, aduk rata hingga bisa dipulung.

3. Bagi adonan menjadi 20 bagian, isi dengan isi oncom, bentuk bulat lonjong lalu digoreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan, angkat.

4. Hidangkan selagi hangat.

obat pelangsing perut 

Rabu, 28 Mei 2014

Khasiat Singkong Mentah

Khasiat Singkong Mentah


Orang Indonesia sangat familiar dengan jenis makanan kaya karbohidrat ini, banyak yang belum tahu kalau sebenarnya jenis makanan ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan manusia. Beberapa manfaat dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, dan dapat meningkatkan nafsu makan. Selain itu singkong juga bisa menyembuhkan beberapa penyakit.

Singkong memiliki banyak khasiat bagi kesehatan, Manfaat Singkong juga dikenal sebagai umbi yang memiliki khasiat anti oksidan, anti kanker, anti tumor, dan dapat meningkatkan nafsu makan. Tak hanya itu, singkong juga berkhasiat mampu menyembuhkan beragam penyakit :

Khasiat Singkong untuk Rematik.
Untuk mengobati rematik, pengobatan dengan singkong bisa dari dalam maupun luar. Pada pemakaian luar, gunakan daun singkong lima lembar ditambah 15 gram jahe. Lalu aduk dan oleskan pada tubuh.

Untuk pengobatan dari dalam, gunakan 100 gram batang singkong, serai, garam, jahe 15 gram. Semua bahan tersebut direbus dengan 1000cc air hingga menjadi 400 cc, saring. Minum sebanyak 200cc sekali dalam sehari. Lakukan selama dua hari.

Khasiat Singkong untuk Demam.
Rebus 60 gram batang singkong dan 300 gram daun singkong dengan 800 cc air. Biarkan rebusan menyusut sampai 400 cc, saring dan minum. Untuk hasil maksimal, harus meminumnya dua kali sehari.

Khasiat Singkong untuk Luka.
Singkong juga dapat digunakan untuk mengobati luka yang telah memasuki tahap infeksi. Caranya : Tumbuk batang singkong yang masih segar, lalu boreh di daerah yang luka. Boleh juga dibalut lagi dengan perban. Untuk luka yang disebabkan oleh benda panas, singkong dapat diparut dan diperas. Kemudian olesi di daerah luka. Lakukan hingga luka mengering.

Khasiat Singkong untuk Diare.
Untuk mengobati diare atau sakit perut, coba deh gunakan daun singkong. Caranya dengan merebus tujuh lembar daun singkong, dengan 800 cc air, biarkan hingga menyusut 400 cc, saring dan minum.

Khasiat Singkong untuk Sakit Kepala.
Minum obat sakit kepala terlalu banyak juga tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, sebaiknya coba cara alami dengan menumbuk daun singkong sampai halus, lalu menaruhnya di atas kepala untuk kompres.

http://obatpelangsingperutyangalami.wordpress.com/

Sabtu, 24 Mei 2014

Khasiat Singkong Bagi Kesehatan

Khasiat Singkong Bagi Kesehatan


Mungkin untuk mereka yang tidak suka akan sayuran, daun singkong ini rasanya pahit dan tidak enak. Namun taukah anda bahwa ada banyak sekali nutrisi penting yang terkandung di dalam  daun singkong?  Memang tidak banyak yang tahu bahwa daun singkong ini kaya akan kandungan vitamin, asam amino essensial, vitamin, dan juga protein yang amat baik bagi tubuh kita. 


Protein nabati juga diketahui banyak terkandung di dalam daun ini dan berguna untuk dijadikan unsur yang bisa membangun sel tubuh dan menjadi sistem komponen pembentuk enzim. Selain itu, asam amino yang terkandung di dalamnya juga berguna sebagai pengubah karbohidrat menjadi energi. Asam amino di dalam hijau daun ini juga bermanfaat untuk pemulihan luka yang ada di kulit, membantu regenerasi sel rubuh yang rusak, meningkatkan daya ingat, menguatkan tulang, dan juga membantu sistem metabolism di dalam tubuh. Kemudian kandungan klorofil yang terdapat di daun singkong ini berguna sebagai anti-kanker serta zat antioksidan.

Daun singkong yang sering dijadikan sebagai sayuran atau lalapan ternyata memiliki manfaat yang tinggi bagi kesehatan. Didalamnya terkandung berbagai zat yang diperlukan oleh tubuh. Cara pengolahannya pun sangat mudah dan sederhana. Zat yang terkandung didalam daun singkong antara lain:

- vitamin (A, B17, dan C)
- asam amino essensial
- protein
- protein nabati
- kalsium
- kalori
- fosfor
- lemak
- hidrat arang
- zat besi

 Manfaat daun singkong antara lain:

1. Mencegah proses penuaan

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

3. Mencegah penyakit tulang

4. Mengobati reumatik

5. Antikanker

6. Mencegah konstipasi

7. Mengobati asam urat

8. Mempercepat pemulihan luka

9. Membantu dalam regenerasi sel tubuh

10. Mengatasi sakit kepala

11. Mengobati flu

Jumat, 23 Mei 2014

Olahan Singkong

Olahan Singkong


AGAR2 LAPIS SINGKONG NENAS

bahan:

500 gr singkong di parut
200 gr gula pasir
1/2 buah nenas di parut
1 bungkus agar2 bubuk
pewarna makanan secukupnya.

1/2 kelapa parut yg agak muda putihnya saja di kukus beri sedikit garam untuk taburannya.


cara meembuatnya :

satukan semua bahan lalu bagi menjadi 3 bagian. Taruh dalam loyang yg sudah di olesi minyak selang seling warna. lalu kukus kurleb 1 jam.
Hidangkan dengan kelapa parut.Lihat Selengkapnya



PIZZA SINGKONG

Bahan:

* 500 gr singkong di parut sawwut lalu bubuhi 2 sdt garam lalau kukus 30 menit.
* 1 siung bawang putih
* garam secukupnya
* merica secukupnya
* 1 bawang bombai, iris bulat
* 1 sdm margarin
* 1 potong dada ayam
* 2 bh tomat merah, parut halus, saring.
* 50 gr wortel, parut kasar
* 50 gr brokoli, cincang halus
* 1 ujung sdt oregano
* gula pasir secukupnya

Saus Keju:

* 25 gr margarin
* 25 gr tepung terigu
* 250 cc susu cair
* 25 gr keju parut

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu: bawang putih, garam, dan merica.
2. Tumis bawang bombai dengan margarin. Masukkan bumbu, daging giling, wortel, brokoli, saus tomat, oregano, gula pasir dan air.
3. Masak sampai daging matang, dengan kuah yang tak terlalu kental.
4. Buat saus keju: Panaskan margarin dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai habis. Beri merica serta keju parut.
5. Ambil piring tahan panas bulat dan datar atau loyang lalu oles dengan margarin. Atur singkong yang telah di kukus menutupi dasar piring. Lalu siramkan saus keju berturut-turut, kemudian campurkan daging. Paling atas sirami dengan saus keju.terahir parutkan keju di atasnya Panggang dalam oven sampai agak kering.

KOLAK SINGKONG

BAHAN :

1kg singkong, kupas potong dadu
250 gr gula merah
3 sdm gula pasir
1/2 btr kelapa parut, ambil santan kentalnya saja rebus dengan daun pandan dan 1 sdt garam hingga mendidDaun pandan secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

Rebus gula merah dengan 1/2 gelas air bersama 2 lembar daun pandan hingga gula larut lalu saring.. Sisihkan.

Rebus singkong dengan 2 lembar pandan hingga empuk dengan air kira2 menutupi seluruh singkong. Setelah empuk dan air menyusut, masukkan gula merah cair yang telah di saring, masak lagi hingga semua singkong tercampur gula merata. Angkat, sajikan bersama siraman areh (santan ketal)

BOLU NUTRISARI

bahan :
1kg Singkong, parut lalu peras hingga kering
200gr gula
200gr margarin lelehkan
1 sdm TBM
6 telur
1/2 sdt garam
2 saset nutrisari
sukade secukupnya.
1 saset SKM

Cara membuatnya:

kocok telur bersama gula hingga setengah mengembang lalu masukkan TBM, kocok hingga mengembang.
Masukkan singkong, aduk hingga rata, tambahkan garam n nutrisari. setelah itu masukkan susu, aduk kembali dan terahir masukkan margarin dan aduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang atau cetakan yang telah di olesi mentega lalu kukus atau dapat juga di bakar hingga matang.

ANCEMON GORENG

Bahan ; 1 kg singkong kupas parut bubuhi garan 2 sdt lalu kukus 30 menit

bahan isi:
1 potong dada ayam cincang halus
150 gr tempe di goreng lalu haluskan
125 ml air
1 sdt kaldu bubuk *jika suka
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
segenggam kemangi *yg sudah di petiki daunnya saja
minyak untuk menumis.

bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabe merah
1 batang serai ambil putihnya
3 cm kencur

bahan pencelup:

2 btr telur kocok lepas
100 gr tepung panir

Cara membuatnya:

isi : tumis bumbu halus lalu masukkan ayam yg sudah di cincang halus, kemudian tempe gula, garam, kaldu ayam n air... menjelang di angkat masukkan kemangi. Lalu angkat.
Singkong yang telah dikukus lalu di giling(di pipihkan) lalu isi dengan bahan isi sampai merata, kemudian gulung seperti membut bolu gulung.
Kemudian potong menurut selera, celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke panir lalu goreng sampai kekuningan. Angkat.. Hidangkan dengan saus mayo n sambal .

BOLA BOLA BLUEBAND

1 Kg singkong parut halus
1/2 btr kelapa parut putihnya saja
1 sdt garam
Blueband secukupnya
gula pasir dan air secukupnya buat besta
1 sdt vanilli
Minyak goreng secukupnya

CARA :

Campur singkong, kelapa dan garam aduk rata. Bentuk bulatan sebesar bola pimpong lubangi tengahnya lalu isi dengan blueband.
Goreng dalam minyak panas, tunggu bagian bawahnya agak kering baru di balik agar tidak hancur. masak hingga kuning keemasan, angkat.

Campur gula, air dan Vanilli, buat karamel. Setelah mengental masukkan bola2 blueband, matikan api. Goyang2 penggorengan hingga gula membentuk kristal. Angkat dan sajikan... Mudah, murah... tapi gak murahan lho


http://obatherbalpelangsingperutbuncit.wordpress.com/http://obatpengurusbadancepat.wordpress.com/http://goo.gl/8Zjahs